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山药炒肉片
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这不是朴果果吗

在秋天应该多吃点山药,山荮有清热，解毒的作用,可降血糖,有滋补作用，能帮助消化,再配上胡萝卜、蘑菇和猪肉更添营养。

时间:10-30分钟
食材
山药 500g
胡萝卜 1根
猪肉 50g
蘑菇 30g
油 适量
盐 少许
鸡精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜 山药 蘑菇 猪肉
  • 步骤 2/9
    胡萝卜、蘑菇洗净切片，山药去皮洗净切片，猪肉切片洗净
  • 步骤 3/9
    起油锅加热
  • 步骤 4/9
    放入肉片煸炒
  • 步骤 5/9
    再放入胡萝卜和蘑菇煸炒2分钟
  • 步骤 6/9
    然后放入山药煸炒
  • 步骤 7/9
    放少许清水加盖大火煮开3分钟
  • 步骤 8/9
    再放少许盐煸炒2分钟
  • 步骤 9/9
    最后放少许鸡精翻炒均勻出锅
小贴士

山药和胡萝卜都不易炒得太熟，否则营养被破坏

发布于 2022-05-15
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