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山药炒肉片
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他好像条二皮狗
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时间:10分钟内
食材
山药 适量
猪里脊肉 适量
红椒 适量
白胡椒粉 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
生抽 适量
盐 适量
大葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌。
  • 步骤 2/5
    山药去皮切片，放加了醋的清水里浸泡以免变色。大葱切丝，红椒切丁。
  • 步骤 3/5
    热锅上油，油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用。
  • 步骤 4/5
    余油再次烧热，下大葱丝煸香，倒入沥干水份的山药片，红椒片炒匀，调入盐调味。
  • 步骤 5/5
    倒入滑好的肉片，加鸡精，白胡椒粉提味后起锅即可。
发布于 2018-11-30
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