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山药炒肉丁
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老顽童immigrate

山药炖汤营养多，但是炒也一样好吃营养。山药补气血，补虚抗衰。强壮养颜。降低血糖。含粘液蛋白。

时间:10分钟内
食材
山药 500g
红萝卜 1根
肉沫 100g
郫县豆瓣 1匙
鸡精 1匙
姜 2块
蒜 1个
小葱 1根
油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    山药备好
  • 步骤 2/7
    用模具切好山药萝卜肉切小丁
  • 步骤 3/7
    姜蒜炒香
  • 步骤 4/7
    炒肉丁
  • 步骤 5/7
    放入一勺郫县豆瓣加入山药萝卜炒2分钟加水2小勺炒山药至熟脆
  • 步骤 6/7
    开火放鸡精红萝卜用筷子摆边撒葱完成
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

削皮后放清水里防变色。

发布于 2019-10-15
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