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莴笋山药炒肉丁
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zheng炀

一道小炒肉菜，放了最喜欢和蔬菜一起炒

时间:1-2小时
食材
莴笋 1根
山药 1根
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
生抽 8g
料酒 8g
淀粉 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪肉切成小丁
  • 步骤 2/11
    然后加入料酒生抽淀粉抓匀腌
  • 步骤 3/11
    莴笋切好
  • 步骤 4/11
    锅里加入油加入腌好的肉
  • 步骤 5/11
    快速炒
  • 步骤 6/11
    炒至变色加入莴笋及山药丁
  • 步骤 7/11
    炒匀加入清水
  • 步骤 8/11
    在加入盐
  • 步骤 9/11
    炖五分钟然后炒
  • 步骤 10/11
    炒至均匀入味加入鸡精
  • 步骤 11/11
    炒好装盘
小贴士

加入水是为了山药炖的更入味

发布于 2020-01-03
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