苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。这款苦瓜汁，是一次偶然的机会电视上面看到的，据说减肥效果奇好噢！
1、苦瓜用削皮器削，这样削的薄，口感好！
2、要用碳酸饮料，什么原因我没记住。
3、倒入之后迅速产生大量气泡，马上盖上保鲜膜，刚冰箱冷藏。