苦瓜炒着吃真的吃不了，所以弄这个苦瓜汁加点蜂蜜喝下去，味道还不错。苦瓜具有降血糖作用，对糖尿病有一定疗效，并有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜里的苦瓜素，能燃烧脂肪，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。