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苦瓜蛋饼
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所言皆尘土

你喜欢吃苦瓜蛋饼吗?简单美味,保证你喜欢!

时间:10分钟内
食材
苦瓜 200g
鸡蛋 3个
食用油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    苦瓜洗净后擦丝。
  • 步骤 2/5
    加入鸡蛋、盐打匀。
  • 步骤 3/5
    不粘锅中放少量油，倒入蛋液转匀，中小火慢煎。
  • 步骤 4/5
    翻面再烙。
  • 步骤 5/5
    出锅切块装盘。
小贴士

苦瓜虽大，但经过擦丝去瓤后，只剩下不到100克，如果还是怕苦，可把汤汁挤出。

发布于 2019-12-17
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