适合的才是最好的。对于“儿童营养”来说，用当地特有的食材来做美食，既减去采购的麻烦，又省去不少开支。藕营养丰富，除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。
买藕的时候一定要选带藕节的，这样藕里面不会有淤泥，是非常干净的。