中国菜很意思，同样的配料，不同的人会做出不同的味道。就算是现成的配方，有时候家里的配料不见得都全，那就可以随意搭配，也别有一番滋味。比如这次，因为连着几天是我自己一个人吃晚饭，也没买菜，只有根胡萝卜和一颗土豆了，冷冻室又翻出来半袋培根，加上头天炖肉的汤，于是就炒了这盘培根双丁。
完全是剩余材料做成的，非常简单随意。我爱吃软乎点儿的土豆丁，胡萝卜和肉类一起搭配最有营养，所以我加了半碗肉汤炖煮，两种菜都吸饱了肉香，感觉还不错。