第一次尝试，这道菜做法不难，蒸好之后口味也很好，加入了培根之后鲜咸度都有了提升，天气热了，做了当凉菜也不错，蒸出的美味，少了油烟，多了清淡。
第一次做总体感觉皮蛋和鸡蛋比例有点欠妥，可以用三个鸡蛋，这样能明显有层次感，自己家里吃无妨哈。