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培根炒双笋
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noted水龙头

“荷美尔精选培根特别适合于中国菜肴，是最适合中国人口味的培根。

时间:10分钟内
食材
精肉培根 150g
莴笋 150g
熟花生仁 50g
冬笋 100g
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备的材料。
  • 步骤 2/8
    培根切片。
  • 步骤 3/8
    锅中水开，加入精盐和适量油，放入去壳切片好的冬笋入开水锅中焯一会。
  • 步骤 4/8
    锅中适量油，油温5成热，下入培根煸炒几下后捞出。
  • 步骤 5/8
    锅中余油，下入莴笋煸炒几下。
  • 步骤 6/8
    加入焯好的冬笋片和煸炒好的培根。
  • 步骤 7/8
    加入适量精盐翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀后关火，倒入熟花生仁翻炒均匀即可。
小贴士

冬笋片放入开水锅中焯一下捞出，这样可以去除草酸钙。

发布于 2020-01-03
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