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培根炒青笋
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小梦泯灭无言钱浭

春天天气干燥，宜多吃绿色蔬菜。青笋是莴苣的一种，含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，可用于治疗各种便秘。

时间:10分钟内
食材
培根 1片
春笋 1根
油 适量
盐 适量
蒜 2瓣
鸡精 适量
香油 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    春笋1根
  • 步骤 2/6
    去皮后切成簿片
  • 步骤 3/6
    培根1片改刀成小片，蒜两瓣切成沫儿。
  • 步骤 4/6
    锅内放少许油，先将培根煎熟。
  • 步骤 5/6
    放入笋片快速翻炒。
  • 步骤 6/6
    加少许盐，出锅前放入蒜沫儿、鸡精、香油，少许醋。
小贴士

炒青笋要大火快炒，口感清脆。

发布于 2022-04-07
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