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独家~培根炒青汁芹菜饼
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冷冷watery

青汁饼，就是加了青汁粉的煎饼。

煎饼里加了芹菜，所以就叫青汁芹菜饼。

煎饼留了部分做炒饼。

时间:10分钟内
食材
青汁煎饼材料 ：
青汁粉 10g
低筋面粉 150g
鸡蛋 2个
盐 2g
水 260g
芹菜（去叶） 90g
分割线 ：
以下为炒饼材料 ：
培根 120g
茭白 1根（110g）
绿豆芽（去头尾） 100g
黑胡椒粉 适量
黄酒料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青汁煎饼材料。准备好材料，芹菜去叶切碎粒，待用。
  • 步骤 2/9
    把水，盐，面粉，青汁粉，鸡蛋混合拌匀。
  • 步骤 3/9
    倒入芹菜，混合拌匀。
  • 步骤 4/9
    拌好的面糊。取不粘平底锅热锅，煎熟透即可。
  • 步骤 5/9
    煎好的青汁饼，待放凉，待切成条或小块，用来作炒饼。接着就准备做炒饼材料。
  • 步骤 6/9
    炒饼用的培根。
  • 步骤 7/9
    炒饼的主材料：培根豆芽菜和茭白，培根茭白待切，绿豆芽待去头尾。
  • 步骤 8/9
    豆芽去头尾，这个要有点耐心。过水洗一下捞出。
  • 步骤 9/9
    茭白也切好，待用。
小贴士

冬天可换成冬笋也非常好吃哦！

发布于 2018-08-14
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