独家~培根炒青汁芹菜饼
6.5万 热度 19 收藏
冷冷watery

青汁饼,就是加了青汁粉的煎饼。

煎饼里加了芹菜,所以就叫青汁芹菜饼。

煎饼留了部分做炒饼。

时间:10分钟内
食材
青汁煎饼材料
青汁粉 10g
鸡蛋 2个
2g
260g
芹菜(去叶) 90g
分割线
以下为炒饼材料
培根 120g
茭白 1根(110g)
绿豆芽(去头尾) 100g
黑胡椒粉 适量
黄酒料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青汁煎饼材料。准备好材料,芹菜去叶切碎粒,待用。
  • 步骤 2/9
    把水,盐,面粉,青汁粉,鸡蛋混合拌匀。
  • 步骤 3/9
    倒入芹菜,混合拌匀。
  • 步骤 4/9
    拌好的面糊。取不粘平底锅热锅,煎熟透即可。
  • 步骤 5/9
    煎好的青汁饼,待放凉,待切成条或小块,用来作炒饼。接着就准备做炒饼材料。
  • 步骤 6/9
    炒饼用的培根。
  • 步骤 7/9
    炒饼的主材料:培根豆芽菜和茭白,培根茭白待切,绿豆芽待去头尾。
  • 步骤 8/9
    豆芽去头尾,这个要有点耐心。过水洗一下捞出。
  • 步骤 9/9
    茭白也切好,待用。
小贴士

冬天可换成冬笋也非常好吃哦!

发布于 2018-08-14
评论
相关菜谱