牛肉粒培根双味披萨
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多萝西马啄夭

几年前曾跟一位德国厨师学做了披萨,也就是从那时才知道一些西餐的原料和用法。自己做的披萨就是可以这样的任性,想放多少料就放多少。

时间:30分钟-1小时
食材
披萨饼 8寸
培根 2条
牛肉粒 120g
洋葱 100g
土豆 150g
甜玉米 80g
马苏里拉 100g
黄油 适量
披萨酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    8寸的芝心披萨饼,土豆、甜玉米、马苏里拉、荷尔美培根、洋葱、荷尔美牛肉粒、披萨酱
  • 步骤 2/6
    用少许的黄油把土豆煎成两面焦黄,在土豆片上洒少许的黑胡椒粉,培根也下锅煎出油。
  • 步骤 3/6
    在饼皮上涂上披萨酱,最好不要用番茄酱。
  • 步骤 4/6
    一半放上牛肉粒和玉米粒,另一半放上土豆片和培根。上面放上四个洋葱圈。
  • 步骤 5/6
    铺上马苏里拉,放入烤箱,上下火200度,30分钟,烤至马苏里拉焦黄即可。
  • 步骤 6/6
    丰富的馅料吃起来才过瘾。
小贴士

土豆如果不煎制直接烤会不容易熟透,而且不进味,所以一定要先煎制到两面焦黄。

发布于 2020-02-19
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