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方形培根香菇披萨（附披萨酱）
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把做咸味披萨剩余的面团做了个迷你的夏威夷披萨，这也是第一次做这种口味的，本来想尝下，一看做的不是很多，就直接打包带到学校，给室友吃了后，都说这个口味的比咸味的好吃。

时间:1-2小时
食材
披萨面团：中筋面粉 200g
盐 1/4勺
酵母 4g
温水 适量
黄油 15g
奶油酱：黄油 15g
低筋粉 20g
牛奶 80g
淡奶油 80g
芝士粉 2勺
披萨草 2g
黑胡椒 1g
白糖 2勺
馅料：菠萝 半个
玉米肠 2个
玉米粒 适量
青豆 适量
胡萝卜 适量
马苏里拉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    备好材料，酵母提前放入碗中，倒入温水搅匀后静置5分钟。
  • 步骤 2/19
    将中筋面粉，盐混合放入盆中，酵母水倒入面粉中，用筷子搅动，使它慢慢混合，然后用筷子搅拌面团。
  • 步骤 3/19
    再用手把面和到光滑，加入软化的黄油柔到面团弹性。发酵2倍大。
  • 步骤 4/19
    备好奶油酱材料。
  • 步骤 5/19
    将黄油放入锅里。
  • 步骤 6/19
    用小火融化。
  • 步骤 7/19
    加入面粉。
  • 步骤 8/19
    搅拌成浓稠状。
  • 步骤 9/19
    倒入牛奶继续搅拌。
  • 步骤 10/19
    再倒入淡奶油，慢慢熬浓稠。
  • 步骤 11/19
    最后加入芝士粉，披萨草，，糖，盐，胡椒粉，拌均匀关火，盛出备用。
  • 步骤 12/19
    把配料备好。
  • 步骤 13/19
    把面团擀成薄饼放在小烤盘里。
  • 步骤 14/19
    用勺子扎满孔，刷一层奶油酱。
  • 步骤 15/19
    撒些马苏里拉。
  • 步骤 16/19
    撒上一层玉米火腿。
  • 步骤 17/19
    撒一层菠萝。
  • 步骤 18/19
    撒一层玉米，青豆，胡萝卜粒。
  • 步骤 19/19
    最后再撒层马苏里拉，180°烤20分钟。
发布于 2018-12-02
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