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凉拌马齿苋
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张良net

教你做凉拌马齿苋,脆嫩不发黏,营养不流失

时间:10分钟内
食材
马齿苋 250g
盐 适量
蒜 2瓣
鲜酱油 适量
醋 适量
芝麻油 适量
白糖 适量
花椒油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将马齿苋摘去老根清洗干净
  • 步骤 2/6
    佛水中放入少许盐，将马齿苋焯水后捞出
  • 步骤 3/6
    放凉后挤出水份切小段
  • 步骤 4/6
    将大蒜拍扁后剁碎
  • 步骤 5/6
    进行调味：大蒜末、鲜酱油、醋、白糖、芝麻油和少许的花椒油（没有可以不放）
  • 步骤 6/6
    调拌均匀后即可食用
小贴士

调味料可以按自己口味来调放

发布于 2020-09-09
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