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凉拌马齿苋
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深情transplant

凉拌马齿苋--酸辣口味。

时间:10分钟内
食材
马齿苋 300g
蒜 6瓣
盐 4g
醋 20ml
香油 10ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先将马齿苋摘掉根和老叶子。
  • 步骤 2/10
    放入水中洗净，用盐水浸泡10分钟。
  • 步骤 3/10
    放入热水中淖一下。
  • 步骤 4/10
    盛出来过一下凉水，滤干水分。
  • 步骤 5/10
    蒜臼子放入盐、蒜瓣。
  • 步骤 6/10
    捣成泥状。
  • 步骤 7/10
    放入醋调匀。
  • 步骤 8/10
    将蒜泥倒入马齿苋中。
  • 步骤 9/10
    放入香油拌匀即可。
  • 步骤 10/10
    盛入盘中，即可享用。
小贴士

马齿苋洗净，用盐水浸泡10分钟。

发布于 2023-05-18
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