大葱炒海蟹
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兑投俺缴姓

好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
去壳海蟹 400g
大葱 20g
姜蒜 5g
食用油 30ml
料酒 10ml
5g
鸡精 5g
白糖 5g
淀粉 10g
花椒大料 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材,大葱切丝,海蟹去壳洗净从中间一分为二
  • 步骤 2/11
    海蟹块沥水,沾满淀粉
  • 步骤 3/11
    锅烧热放宽油把海蟹块炸熟
  • 步骤 4/11
    海蟹块炸熟捞出沥油
  • 步骤 5/11
    锅里放底油小火炒香花椒大料
  • 步骤 6/11
    放入葱姜蒜炒香
  • 步骤 7/11
    放入蟹块炒匀
  • 步骤 8/11
    放入料酒去腥
  • 步骤 9/11
    放入白糖提鲜
  • 步骤 10/11
    放入盐,鸡精调味
  • 步骤 11/11
    炒匀出锅,味道鲜美无比
小贴士

发布于 2020-02-06
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