大葱炒肉片
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奎奎奎北

下午跟老妈,LG逛超市,见大葱很漂亮,LG提议用它来炒肉吃,想着前两天见有些网友用大葱炒羊肉什么的,就感觉用它来炒猪肉其实也应该是很好吃的嘛,心动不如行动,炒出来后,果然,色泽也好,味道也佳,并且老妈还夸肉片做的好嫩,猫妈满心都是一个欢喜啊,呵呵~

时间:10分钟内
食材
大葱 300g
瘦肉 150g
适量
适量
白砂糖 适量
味极鲜 适量
蚝油 适量
红辣椒 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备原料。
  • 步骤 2/10
    把大葱洗净后切成斜片,瘦肉切薄片,并加入适量的盐,糖,生粉腌制5分钟。
  • 步骤 3/10
    接着为了增添一点色彩,加入少许的红椒条,这个不辣的。
  • 步骤 4/10
    热锅凉油,把瘦肉放入煸炒。
  • 步骤 5/10
    当炒至发白时,放入大葱一起炒出香味。
  • 步骤 6/10
    然后加入红椒条一起翻炒。
  • 步骤 7/10
    接着放入适量的盐调味。
  • 步骤 8/10
    再放入适量的味极鲜与蚝油提味增鲜。
  • 步骤 9/10
    大火翻炒均匀。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘吧,可以吃了,飘着葱香上桌了。
小贴士

炒这个菜时,火大些,炒快些,这样既香又不出汤,而且大葱也不会炒的塌下去,影响卖相,并且味道很好哦~

发布于 2023-05-15
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