搜索菜谱、食材
芹菜拌云丝
10.9万 热度 750 收藏
咕讶仪温贝

个人比较喜欢凉拌菜，凉拌菜很好的保留了蔬菜的营养没有油炸的过程，更健康

时间:10分钟内
食材
芹菜 250g
云丝 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒸鱼豉油 适量
醋 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好芹菜和云丝
  • 步骤 2/6
    将云丝放入锅中煮熟
  • 步骤 3/6
    将芹菜切段
  • 步骤 4/6
    过水焯熟
  • 步骤 5/6
    将葱放入热油中爆香
  • 步骤 6/6
    将熬好的葱油倒入盆中，同时倒入醋，蒸鱼豉油，加点盐和味精，搅拌均匀即可
小贴士

云丝是豆制品，比较容易熟，所以煮开后一会儿就要捞起，煮太长时间容易烂

发布于 2020-02-05
评论
相关菜谱