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苦瓜圈金针菇
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梁怜蕊故

好吃

时间:10分钟内
食材
苦瓜 80g
金针菇 250g
油 适量
盐 适量
糖 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜洗干净、切片。
  • 步骤 2/6
    苦瓜去掉里面的籽，金针菇去头。
  • 步骤 3/6
    再取适量的金针菇塞到苦瓜芯里。
  • 步骤 4/6
    锅里放少许油，把苦瓜和金针菇放进去煎，这要中火慢慢煎。
  • 步骤 5/6
    煎差不多时，加调味和水稍微煮开即可。
  • 步骤 6/6
    最后的成品。
小贴士

1、苦瓜应该先用水焯下比较好。

2、如果这菜搭配，用水焯后，做凉菜我觉得会更好些。

发布于 2020-02-06
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