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徽湘情缘培训黄瓜拌金针菇
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食材
金针菇 1大把
黄瓜 半根
柿子椒 2个
生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净
  • 步骤 2/4
    将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用
  • 步骤 3/4
    金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉
  • 步骤 4/4
    将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可
发布于 2018-08-17
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