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黄瓜拌金针菇
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迪掩露酚途

我们都爱吃金针菇，去饭店火锅的话一定会点着来涮吃，或者拌凉菜也好但是家里很少买，不会做呢，这次这买了一星期了，冰箱里放着，快放不好了，就简单了拌了一下，还挺好吃的

时间:10分钟内
食材
金针菇 200g
黄瓜 1根
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
葱 适量
鸡精 适量
蒜 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    金针菇和黄瓜洗净
  • 步骤 2/10
    金针菇去老根
  • 步骤 3/10
    黄瓜切成丝
  • 步骤 4/10
    烧开水将金针菇焯熟
  • 步骤 5/10
    取干净容器，放入黄瓜和焯好的金针菇
  • 步骤 6/10
    取小碗，放入蒜，葱花，干辣椒段
  • 步骤 7/10
    锅中烧油
  • 步骤 8/10
    烧开的油淋在小料上面，然后加入盐和鸡精调匀
  • 步骤 9/10
    金针菇上面放点醋
  • 步骤 10/10
    淋上调好的料汁，调匀即可
小贴士

我焯好了金针菇以后过了下凉水，这样吃起来口感不错

发布于 2019-08-28
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