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芹香苦瓜
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想喝醉

好吃

时间:10分钟内
食材
苦瓜 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
芹菜 适量
大蒜 适量
红辣椒 适量
白砂糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    苦瓜去瓢切片用盐揉揉。
  • 步骤 2/11
    蒜切碎，芹菜切段，辣椒剁碎。
  • 步骤 3/11
    备好调味品。
  • 步骤 4/11
    热油炒香一部分蒜头。
  • 步骤 5/11
    放苦瓜炒。
  • 步骤 6/11
    炒至这样。
  • 步骤 7/11
    盛出。
  • 步骤 8/11
    另起油锅炒香芹菜蒜头辣椒。
  • 步骤 9/11
    放苦瓜干炒，加生抽，料酒。
  • 步骤 10/11
    炒出香味即可。
  • 步骤 11/11
    很下饭哦。
小贴士

不需加盐，苦瓜已用盐揉过。

发布于 2020-02-06
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