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小炒苦瓜
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谋怪手访涎

小炒苦瓜,翠绿好吃下饭,这样做的一点都不苦

时间:10分钟内
食材
红萝卜 50g
金针菇 50g
苦瓜 100g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材。苦瓜去瓤切条，红萝卜擦丝，金针菇去跟用手分散开洗净。
  • 步骤 2/7
    炒锅倒油爆香葱花。
  • 步骤 3/7
    放入红萝卜丝和苦瓜条翻炒一下。
  • 步骤 4/7
    加适量盐。
  • 步骤 5/7
    再加适量五香粉调味。
  • 步骤 6/7
    放入金针菇翻炒一下。
  • 步骤 7/7
    炒到金针菇变软几适量鸡精调味即可。
小贴士

金针菇不宜长时间炒，变软即可，炒久了影响口感。

发布于 2020-02-07
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