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香菜苦瓜
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小星宇同学

来了深圳，觉得这儿的苦瓜比上海好吃多了，嫩嫩的，水水的，非常喜欢吃，这么久没在家炒菜吃了，现在一家人坐在一起吃饭觉得好幸福！

时间:10分钟内
食材
苦瓜 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蚝油 适量
大蒜 适量
生姜 适量
红椒 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜去瓢切片，姜蒜切粒，香菜切末，红椒切丝。
  • 步骤 2/6
    热油炒香姜蒜，葱头，辣椒。
  • 步骤 3/6
    放入苦瓜翻炒。
  • 步骤 4/6
    加入生抽，料酒，盐，蚝油炒匀。
  • 步骤 5/6
    最后加入香菜炒香即可。
  • 步骤 6/6
    装盘上菜了。
小贴士

如果不喜欢苦瓜太苦可以加点儿糖中和一下哦！

发布于 2023-10-29
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