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五香黄豆
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苍凉是你可爱多

昨晚泡了些黄豆，一早起来就煮了这个五香黄豆。香喷喷的五香黄豆，可以做零食，也可以加些辣油、香菜稍稍拌一下，就是一道非常不错的佐餐小菜了，简单又营养。

时间:30分钟-1小时
食材
黄豆 150g
桂皮 适量
小茴香 适量
八角 适量
香叶 适量
食盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原料，泡发好的黄豆、香叶、小茴香、八角、桂皮。（黄豆提前泡6—12个小时）
  • 步骤 2/7
    煮锅中放入适量清水，置火上，加入香叶、小茴香、八角、桂皮。
  • 步骤 3/7
    加入两勺食盐。（食盐适当多放一些）
  • 步骤 4/7
    放入泡发好的黄豆。
  • 步骤 5/7
    加入黄豆后，大火煮沸。
  • 步骤 6/7
    改中小火把黄豆煮透煮软即可。（大约煮30分钟）
  • 步骤 7/7
    做好的五香黄豆也可以加些香菜、辣油、或香椿稍稍拌一下，又是另一番滋味。
小贴士

一次不宜多吃，多吃会腹胀。

发布于 2019-12-18
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