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芹菜炒青椒
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褐次话安接
我特别喜欢吃辣的食物,在吃饭时如果没有辣的,简直没有食欲,今天又买了青椒,与芹菜搭配在一起炒,又放了点猪肉,炒出来的菜特别好吃,这一盘子菜都被我吃了……
时间:10分钟内
食材
芹菜
300g
青椒
2个
猪肉
100g
植物油
适量
精盐
适量
葱
适量
蒜
适量
花椒
适量
酱油
适量
味素
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/15
将猪肉切成薄片。
步骤 2/15
把芹菜切成段。
步骤 3/15
把芹菜在开水中焯2分钟,再捞出来。
步骤 4/15
把青椒切成滚刀块。
步骤 5/15
将葱和蒜切碎。
步骤 6/15
锅内倒入植物油,加至七分热,放入猪肉片翻炒变白。
步骤 7/15
放入葱和蒜爆香。
步骤 8/15
倒入适量酱油。
步骤 9/15
放入芹菜翻炒。
步骤 10/15
放入青椒翻炒。
步骤 11/15
放入花椒面翻炒。
步骤 12/15
放入精盐翻炒。
步骤 13/15
倒入适量蚝油继续翻炒。
步骤 14/15
撒入适量味素炒均匀即可出锅。
步骤 15/15
将炒好的菜装盘上桌,可以美美地享用啦!
小贴士
喜欢吃口感脆一些的芹菜,可以不打水焯,直接炒。
发布于 2019-12-19
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