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秘制蒸茄子
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一只皮d

这道蒸茄子我以前从来没有吃过，因为某人说蒸软之后拌饭特别香，所以我就按照他的法子来试试，不过味道出乎意料的好哦，连蒜蓉味道都很好。

时间:10-30分钟
食材
紫皮茄子 1根
蚝油 适量
盐 适量
生抽 适量
香辣粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将茄子洗净
  • 步骤 2/10
    切成条状
  • 步骤 3/10
    切好蒜蓉
  • 步骤 4/10
    将茄子整齐的码好放入碗中
  • 步骤 5/10
    撒上蒜蓉
  • 步骤 6/10
    放上蚝油
  • 步骤 7/10
    放上香辣粉
  • 步骤 8/10
    撒上盐
  • 步骤 9/10
    放入锅中蒸25分钟
  • 步骤 10/10
    拌匀就可以吃了哦
小贴士

茄子要选嫩的比较好吃

高压锅一定要给力点的，我们家的这个高压锅居然没怎么煮烂

发布于 2019-12-19
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