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西兰花炒鱼丸
16.9万 热度
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拉扯complexity
自己做的无添加手打鱼丸味道很赞,烫熟后放冰箱冷冻保存,用来做菜或做火锅特方便。
时间:10分钟内
食材
鱼丸
400g
西兰花
500g
油
适量
盐
适量
大蒜
1瓣
生抽
适量
蚝油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
准备好鱼丸。
步骤 2/11
将西兰花清洗干净,浸泡。
步骤 3/11
撕成小朵,再清洗干净,准备好蒜蓉。
步骤 4/11
热锅、倒油,加入鱼丸,翻炒。
步骤 5/11
加入生抽,翻炒均匀。
步骤 6/11
炒至上色后盛出,备用。
步骤 7/11
锅里加适量油,加入蒜蓉,炒香。
步骤 8/11
加入西兰花,翻炒。
步骤 9/11
加入鱼丸,翻炒均匀。
步骤 10/11
加入适量蚝油,翻炒。
步骤 11/11
加入适量盐,翻炒均匀。
小贴士
西兰花比较容易熟,不宜炒太久,否则容易变黄,口感不好。
发布于 2020-01-20
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