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西兰花炒鱼球
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不开心obedience

一直很喜欢调料简单便非常好吃的菜~依然只是一些蚝油和鲜味汁，嚷嚷不够吃不够吃，只有下次再多做些嘿嘿~

食材
小鱼丸 180克
西兰花 100克
胡萝卜 50克
葱 2根
蒜 2瓣
白糖 少许
蚝油 半汤匙
美极鲜味汁 少许
水淀 粉 适量
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好材料
  • 步骤 2/9
    葱切段，蒜切片
  • 步骤 3/9
    胡萝卜去皮切片，西兰花切小朵
  • 步骤 4/9
    把西兰花和胡萝卜放沸水稍焯烫后捞出沥干
  • 步骤 5/9
    锅多加点油，放入鱼丸煎炸至浅黄色后捞出
  • 步骤 6/9
    锅中留少量油，把葱段和蒜片放入爆香
  • 步骤 7/9
    加入胡萝卜和西兰花翻炒几下
  • 步骤 8/9
    加入鱼丸炒匀后，加盐、糖、蚝油、鲜味汁调味
  • 步骤 9/9
    淋入水淀粉勾芡炒匀就可以出锅装盘
发布于 2018-12-17
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