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铁棍山药炒木耳
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凉白开啊啊唉

好吃

时间:10分钟内
食材
铁棍山药 200g
胡萝卜 100g
黑木耳 70g
青蒜 15g
油 适量
盐 适量
姜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食才
  • 步骤 2/7
    山药去皮洗净切片，胡萝卜洗净切片，青蒜洗净切段，黑木耳洗净撕小块.
  • 步骤 3/7
    把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出
  • 步骤 4/7
    锅里油热，放姜末，胡萝卜煸炒.
  • 步骤 5/7
    待胡萝卜有些发蔫，放下山药与黑木耳煸炒1分钟.
  • 步骤 6/7
    放下青蒜煸炒
  • 步骤 7/7
    待青蒜发蔫，加盐，鸡精，煸匀即可
小贴士

1.山药切好，要用清水浸泡着，否则容易生“锈”.

2.炒菜时，如果太干，可以放些水炒.

发布于 2020-01-20
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