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菇香小油菜
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邪殇sensation

浇汁的一道菜，此做法也可以把油菜换成娃娃菜或其他蔬菜。吃的时候拌匀，每根油菜都包裹着浓浓的香菇酱，非常好吃

时间:10分钟内
食材
香菇 250g
油菜 250g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    香菇切成两半
  • 步骤 2/4
    水开后焯油菜，焯好后装盘备用
  • 步骤 3/4
    炒锅放橄榄油，葱花爆香，然后放香菇，酱油，翻炒片刻放少许清水熬煮两分钟到香菇里的水分都出来
  • 步骤 4/4
    放少许盐，勾芡，最后把酱汁浇在油菜上即可
小贴士

焯油菜时水里放些盐，可是油菜更加翠绿

发布于 2019-09-09
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