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香菇上海青
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historian愤怒

香菇上海青

时间:10分钟内
食材
上海青 500g
香菇 100g
油 20g
盐 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菜心外层叶子剥下洗净（外层叶子另派用处不浪费） 既是新年菜，就摆好看点了。
  • 步骤 2/6
    干香菇水发后洗净控水备用。
  • 步骤 3/6
    菜心洗净一刨两半备用
  • 步骤 4/6
    取一净炒锅坐火烧热加入食油烧至7成热，同时下入上海青和香菇翻炒至青菜9成熟。
  • 步骤 5/6
    将盐下入翻炒均匀出锅摆个盘即可。
  • 步骤 6/6
    咸香，青菜翠绿。
小贴士

急火快炒，菜炒好后加盐调味

发布于 2020-08-27
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