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上海青炒腊肠
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恳恋arc

上海青爽脆可口，搭配腊肠和香菇，香菇的香味和腊肠的咸味被上海青完美地中和了，吃起来特别入味，特别下饭，好吃。

时间:10分钟内
食材
上海青 300g
腊肠 2根
香菇 50g
盐 适量
蚝油 1匙
鸡精 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    上海青洗净，切小段。
  • 步骤 2/8
    腊肠切片。
  • 步骤 3/8
    香菇提前泡发。
  • 步骤 4/8
    锅烧热，下人腊肠煎炒出油。
  • 步骤 5/8
    加入香菇炒出香味。
  • 步骤 6/8
    加入上海青，炒至变色。
  • 步骤 7/8
    加入1匙蚝油提味。
  • 步骤 8/8
    最后加入适量盐和鸡精调味即可。
小贴士

腊肠先煎炒出油，再下香菇煸炒出香味。

发布于 2022-11-15
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