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上海青炒鲜贝
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时间:10-30分钟
食材
上海青 200g
鲜贝 若干
大葱 适量
生姜 适量
大蒜 适量
老抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    葱姜蒜切片切丝备好元贝、上海青清洗干净。
  • 步骤 2/5
    用开水煮元贝四十秒左右，上海青烫至7分熟
  • 步骤 3/5
    热油，葱姜蒜煸炒至微香加入适量老抽爆锅。加入元贝。
  • 步骤 4/5
    元贝炒至八分熟放入上海青一起炒，加盐。
  • 步骤 5/5
    炒熟后加适量鸡精出锅。
发布于 2019-01-16
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