搜索菜谱、食材
上海青炒鲜菇
6.3万 热度 119 收藏
嫡钥肝辜医

第一次这样做法，没想到这么美味，又简单又好吃亲们也来试试做吧！

时间:10-30分钟
食材
上海青 400克
鲜菇 250克
蚝油 适量
盐 适量
生粉 1勺
蒜头 1粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    上海青洗净（本想一分为四的，但有泥所以摘开）
  • 步骤 2/11
    鲜菇洗净后切片，蒜剁碎备用。
  • 步骤 3/11
    锅烧热后放入适量的油，爆干鲜菇的水份。
  • 步骤 4/11
    爆香后加入适量的盐，捞出备用。
  • 步骤 5/11
    锅中爆蒜香后倒入上海青翻炒。
  • 步骤 6/11
    炒青绿后加入适量的盐。
  • 步骤 7/11
    将爆香后菇倒入炒均匀。
  • 步骤 8/11
    碗中倒入蚝油和生粉开水。
  • 步骤 9/11
    将生粉水倒入勾芡。
  • 步骤 10/11
    将芡收汁即可。
  • 步骤 11/11
    成品、菜淋菇香美味。
发布于 2020-05-22
评论
相关菜谱