上海青炒鲜菇
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嫡钥肝辜医

第一次这样做法,没想到这么美味,又简单又好吃亲们也来试试做吧!

时间:10-30分钟
食材
上海青 400克
鲜菇 250克
蚝油 适量
适量
生粉 1勺
蒜头 1粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    上海青洗净(本想一分为四的,但有泥所以摘开)
  • 步骤 2/11
    鲜菇洗净后切片,蒜剁碎备用。
  • 步骤 3/11
    锅烧热后放入适量的油,爆干鲜菇的水份。
  • 步骤 4/11
    爆香后加入适量的盐,捞出备用。
  • 步骤 5/11
    锅中爆蒜香后倒入上海青翻炒。
  • 步骤 6/11
    炒青绿后加入适量的盐。
  • 步骤 7/11
    将爆香后菇倒入炒均匀。
  • 步骤 8/11
    碗中倒入蚝油和生粉开水。
  • 步骤 9/11
    将生粉水倒入勾芡。
  • 步骤 10/11
    将芡收汁即可。
  • 步骤 11/11
    成品、菜淋菇香美味。
发布于 2020-05-22
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