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上海青炒杏鲍菇
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忌杜鞘耐蝗

最最简单的家常菜。上海青是青菜的一种，脆生生的，水份充足。吃着口感很爽！配上菇类炒，脆中有香，香中有脆。

时间:10分钟内
食材
上海青 3棵
杏鲍菇 1根
油 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    杏鲍菇切片，上海青切段
  • 步骤 3/7
    油锅放入菇片炒香
  • 步骤 4/7
    再放入上海青的茎段，翻炒至基本熟
  • 步骤 5/7
    放入菜叶，继续翻炒
  • 步骤 6/7
    加入蚝油，翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    加一点鸡精调味。上海青炒杏鲍菇完成
小贴士

先炒菜的茎部，后放菜的叶子部分，这样炒出来的菜熟的程度才均匀。

发布于 2024-01-16
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