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青椒杏鲍菇炒肉
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狙量谜队临

青椒炒杏鲍菇,肉质厚嫩,营养丰富,这样做太入味了

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 1个
青椒 3个
瘦肉 200g
大蒜 2瓣
食用油 适量
食盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    杏鲍菇，青椒去籽，瘦肉已经切好并用食盐和淀粉抓好备用。
  • 步骤 2/11
    青椒洗净后，切丝备用。
  • 步骤 3/11
    大蒜切好备用。
  • 步骤 4/11
    杏鲍菇切片备用。
  • 步骤 5/11
    锅烧热，放入适量食用油。
  • 步骤 6/11
    油热后，放入大蒜爆香。
  • 步骤 7/11
    接着放入瘦肉，翻炒，把瘦肉炒散开。
  • 步骤 8/11
    接着放入杏鲍菇片，翻炒
  • 步骤 9/11
    再把青椒丝放入，翻炒。
  • 步骤 10/11
    炒到青椒熟了，放入适量食盐调味即可。
  • 步骤 11/11
    装盘即可
小贴士

杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。

发布于 2019-12-10
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