蚝油上海青
2万 热度 165 收藏
杢德彪西塞罗本西

上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。

今天做的这道菜是蚝油上海青,清香可口,味道鲜美的家常菜。

时间:10分钟内
食材
上海青 150g
适量
适量
蚝油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    上海青洗净
  • 步骤 2/9
    葱切段
  • 步骤 3/9
    坐锅,放油,爆香葱段
  • 步骤 4/9
    倒入上海青
  • 步骤 5/9
    翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    放蚝油
  • 步骤 7/9
    炒至入味
  • 步骤 8/9
    放盐,翻匀出锅
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2023-03-16
评论
相关菜谱