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蚝汁上海青
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彼乐改医廖
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时间:10-30分钟
食材
上海青 500g
香菇 5个
葱蒜 适量
耗油 1勺
味极鲜 2勺
盐 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    上海青切段，香菇切片。葱蒜切末。一勺耗油，两勺味极鲜，一点点盐就可以了。联系做青菜的时候使用味极鲜酱油，它有些淡淡的甜味，超市卖酱油醋的地方就有。
  • 步骤 2/6
    油热爆香葱末。
  • 步骤 3/6
    加入香菇翻炒均匀。
  • 步骤 4/6
    加入青菜翻炒几下。
  • 步骤 5/6
    倒入调好的料汁。为什么要提前调好汁，原因就是一直都是中大火炒。如果，你在一点点加，回头你的菜就没法看了。
  • 步骤 6/6
    料汁加入，翻炒均匀，在加入蒜末。翻炒几下就可以了。
发布于 2018-12-28
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