炒上海青
8336 热度 146 收藏
万物可爱你尤其是

上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘

时间:10分钟内
食材
上海青 300g
五花肉 150g
生粉 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    上海青洗净切好
  • 步骤 2/6
    五花肉剁碎用生抽生粉拌一下
  • 步骤 3/6
    先将锅烧热,然后放油,油也一定要烧热,当然烧到冒烟就不行了,烧到看到油里面开始有小泡泡冒出来就行。然后把菜倒下去,翻炒一下,看到叶子颜色开始变深就可以出锅了。
  • 步骤 4/6
    出锅后摆盘
  • 步骤 5/6
    然后再接着炒一下肉末
  • 步骤 6/6
    最后盛盘OK
小贴士

注意:锅一定要够热,不够热的话菜就不容易熟,要炒的时间就变长了,菜也就软掉了,口感不够脆。

炒的时间不能太长,时间长了菜就老了,估计还会变黄……

发布于 2024-11-25
评论
相关菜谱