这鸡块是煮粥剩下的，没用了那么多，剩下几块，又单独吃的话也少了点，所以就跟上海青一起炒了，以前上海青这菜我都是素炒的，但这次放了几块鸡块进去一起炒，味道更好了呢，比较香，鸡肉也好吃。这种鸡肉比较容易熟的，所以炒起来也是很快手的。
鸡块要斩块小一点，这样比较容易熟。
把鸡块炒熟后再放菜进去炒的。