搜索菜谱、食材
扁卜炖香菇
12.9万 热度 774 收藏
醉江南倦客傲凝

香菇的好处自然不用多说，看到现在菜场上大量上市的扁卜，于是小心翼翼的买了一个回来，加了点泡好的香菇，炖了一锅汤，晚上吃了半碗饭，喝了两碗汤。

时间:10-30分钟
食材
扁卜 1个
千张 100g
香菇 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    扁卜洗净，切滚刀块
  • 步骤 2/7
    千张洗净，切丝
  • 步骤 3/7
    热锅冷油，放入扁卜，煸炒3分钟
  • 步骤 4/7
    放入香菇，继续煸炒
  • 步骤 5/7
    放入盐，鸡精，酱油，翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    放入两碗水，大火炖开5分钟
  • 步骤 7/7
    放入千张丝，转小火，炖10分钟，即可
小贴士

扁卜要先炒一下，这样不会苦

发布于 2019-09-11
评论
相关菜谱