搜索菜谱、食材
蒜香木耳
6万 热度 93 收藏
燕杀戮横行

饭店老师傅教你做蒜香木耳 营养丰富 清淡爽口

时间:10-30分钟
食材
黑木耳 50g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
大蒜 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备料泡发的黑木耳，辣椒，蒜头。
  • 步骤 2/6
    热锅加油，转小火将蒜头，辣椒上锅爆香。
  • 步骤 3/6
    再将木耳沥水下锅同炒。
  • 步骤 4/6
    转大火加细盐，炒至木耳出味。
  • 步骤 5/6
    再加少许的酱油提味。
  • 步骤 6/6
    最后小火加适量葱花即可。
小贴士

干木耳用冷水泡，泡至五六个小时候，再搓洗一下，再换水接着泡。这样子处理，即保证了泡好的木耳的完整形状，又更加的卫生。

发布于 2020-02-03
评论
相关菜谱