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红枣花菇老鸽汤
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浮辰辰辰

老鸽子是爸爸去叔公的养鸽场参观时送的，正好家里有花菇，就来个最简单的搭配，慢火煲出来的汤确实是美味啊……

时间:1-2小时
食材
老鸽子 1只
花菇 5朵
红枣 2粒
开水 适量
盐 适量
姜 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    香菇用水泡发。
  • 步骤 2/12
    红枣洗干净。
  • 步骤 3/12
    将老鸽子宰杀好。
  • 步骤 4/12
    鸽子入锅里焯水。
  • 步骤 5/12
    将焯好的鸽肉放入电炖锅中。
  • 步骤 6/12
    放入姜片。
  • 步骤 7/12
    放入红枣。
  • 步骤 8/12
    放泡发好的花菇。
  • 步骤 9/12
    倒入适量的料酒。
  • 步骤 10/12
    注入开水至合适位置。
  • 步骤 11/12
    启动电炖锅进行烹煮。
  • 步骤 12/12
    食用前加适量盐调味即可。
小贴士

使用开水，可以缩短炖煮时间。

发布于 2020-02-07
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