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白萝卜炖羊肉
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际糙低棠巡

好吃

时间:1-2小时
食材
羊肉 800g
白萝卜 半个
油 适量
盐 适量
八角 1个
姜 4片
红酒 50ml
枸杞子 适量
香叶 1片
大蒜 3瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原材料。
  • 步骤 2/5
    首先羊肉放入锅中加入煮出血水，再用泠水洗干净。
  • 步骤 3/5
    另外取一锅加入适当水烧开，将羊肉，红酒，姜，八角和香叶放进炖一个小时以上。
  • 步骤 4/5
    然后加入切好的白萝卜继续炖半小时，出锅前5分钟加入盐，油和枸杞子即可。
  • 步骤 5/5
    装碗。
小贴士

如果觉得羊肉有骚味，放半个削皮的苹果跟羊肉煮出血水，然后苹果扔掉。

发布于 2020-02-03
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