萝卜炖羊肉
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恬静explicit

冬季最适合,羊肉的价值不必多言;白萝卜去羊骚味,一起煮也增加整道菜的甘甜香味。

时间:10-30分钟
食材
羊肉 500克
白萝卜 一根
大葱 一根
八角 若干
若干
若干
料酒 若干
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    配料:姜蒜八角。
  • 步骤 2/7
    主料:白萝卜,大葱,以及水煮了20分钟的羊肉。
  • 步骤 3/7
    大火,少许油,下羊肉,姜、蒜及八角,翻炒至蒜香味。
  • 步骤 4/7
    放入料酒,加水,水没过食材。盖,水沸调至中火。
  • 步骤 5/7
    放入白萝卜,盖;水沸后放入大葱,盖。调小火。
  • 步骤 6/7
    焖了20分钟左右,看萝卜已断生,水已渐少。开盖大火,翻炒。
  • 步骤 7/7
    起锅。可撒葱花。
发布于 2020-06-30
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