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胡萝卜孜然羊肉
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唐僧耍流氓依通

好吃

时间:10分钟内
食材
羊肉 200g
胡萝卜 2根
洋葱 半个
油 适量
盐 适量
青椒 适量
香醋 适量
生抽 适量
孜然 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好所有的材料，羊肉是事先煮好的白水羊肉
  • 步骤 2/11
    胡萝卜切片，洋葱也切成片
  • 步骤 3/11
    羊肉切成条
  • 步骤 4/11
    孜然用刀切成碎
  • 步骤 5/11
    备好干辣椒和姜
  • 步骤 6/11
    热锅入油先爆香姜和辣椒
  • 步骤 7/11
    再倒入羊肉翻炒
  • 步骤 8/11
    加入胡萝卜炒熟
  • 步骤 9/11
    胡萝卜断生后再加入洋葱大火继续翻炒
  • 步骤 10/11
    加入孜然翻炒
  • 步骤 11/11
    沥入香醋和生抽和盐味炒均，出锅前加入青椒点缀，翻一下即可出锅
小贴士

洋葱易熟，所以不要早放，出锅再放青椒，绿色可保持鲜艳

发布于 2020-01-20
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