自制玫瑰花酱
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它们mint

每年都要采些新鲜的玫瑰花来做酱,无论是烤面包还是做点心,都是非常棒的馅料,芬芳宜人,唇齿留香。往年都是直接用白糖腌制,待其自然腌好时间较长。偶然在好豆网站看到一个方子,是将白糖和玫瑰花叶放在一起,带上一次性手套抓匀,这样相比要节省很多时间,于是今年就选择了这个方法,效果不错哦。玫瑰花酱有滋补健肝脾功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。同时也是健美食品,长期食用能防止皮肤干裂、老化,有滋润皮肤功效。

时间:10-30分钟
食材
玫瑰花瓣 200g
白糖 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜玫瑰花
  • 步骤 2/8
    去缔摘成片,洗净
  • 步骤 3/8
    通风处晾干,个别不干的用厨房纸擦一下
  • 步骤 4/8
    备齐材料
  • 步骤 5/8
    将白糖洒在玫瑰花上
  • 步骤 6/8
    带上一次性手套反复抓匀
  • 步骤 7/8
    白糖基本与玫瑰花融合
  • 步骤 8/8
    装入瓶中,上边撒上一层白糖,OK!
小贴士

1.白糖比例随自己喜欢的口味调整。

2.装入瓶中,上边一定要撒些白糖,保持不变质。

发布于 2023-02-16
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